Rapanello aereo (provenienza Alto Adige)

Descrizione:

pianta biennale, resiste a temperature

invernali e rifiorisce in primavera.

Produce dei piccoli baccelli aerei che raccolti

ancora verdi si possono utilizzare per arricchire

insalate. Il gusto è simile al ravanello di terra e

leggermente piccante.

Quando i baccelli sono secchi si raccolgono al loro

interno i semi per riprodurre nuove piantine.

Se lasciato a terra avviene l’autosemina primaverile.